以免洗榨汁机切入果汁市场 融资 1 亿美元的初创公司 Juicero 发布首款产品

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在愚人节那天，家用电器初创公司juicero发布了它的第一个产品:一个不用一辈子清洗的榨汁机，和一个装着真正空的水果袋，里面有新鲜水果。

冷榨汁机看起来像一个白色外观的胶囊咖啡机。juicero网站的价格为699美元。

水果袋有五种口味，价格在4-10美元之间。上面有一个二维码，可以显示产地。

榨汁时，将水果袋放入榨汁机中，挤出一杯新鲜果汁，然后取出水果袋，不用清洗部件即可丢弃。

Juicero采用官方网站订购系统，可根据销量购买水果包装所需的新鲜水果。目前，它只支持在加州订购，货物通过联邦快递和优步交付。预计它将在今年年底前在纽约开业。

juice ero的创始人埃文斯说，juice ero的模型经过精心设计，具有以下特点:订购系统、sku控制、从农场到客户以及自动化设备。“市场上没有这样的解决方案，这种商业模式有发展潜力，而且果汁味道很好。”

经过过去几年的三轮融资，juicero已经积累了约1亿美元的投资，包括坎贝尔汤和谷歌风险投资。

juicero的创始人埃文斯是该行业的老手。从2002年到2013年，他担任有机大道公司的首席执行官，该公司生产冷榨汁机和其他食品设备。Juicero cmo deena bahri在birchbox工作了四年。

美国的果汁市场已经饱和。曾经高贵奢华的冷榨果汁现在遍布纽约的大大小小的商店。果汁压榨机和苏杰罗等品牌在市场上迅速扩张。据报道，百事公司正在秘密测试新的冷榨果汁生产线。埃文斯说，他非常了解市场，所以“他不会考虑成立果汁公司或果汁。”

他说:“我亲身经历过。”“我们在2002年创立了有机大道，当时它是创新。现在，果汁无处不在。对我来说，juicero现在正在创新。”

此外，果汁行业容易浪费和造成经济损失。因此，许多果汁品牌将在高压下(hpp)处理果汁，通过降低某些细菌的活性来延长果汁的保质期。然而，这种做法是有争议的。例如，juice press的创始人马库斯·安泰比(marcus antebi)称之为“去zales(美国一个更便宜的珠宝品牌)，而不是去Tiffany或Cartier购买DIA:产品质量更差。”Juicero的订购模式避免了浪费问题，可以根据订购数量购买水果。

Juicero目前只有一个竞争产品:类似榨汁机的liv bytes于2014年推出。相比之下，juicero的优势在于埃文斯早期的有机大道和来自硅谷的资本的经验(去年，据报道，埃文斯会见了比尔盖茨和苹果公司的首席设计师乔纳森艾维)，所以juicero更出名。

在我看来，juicero的竞争对手不仅是liv Brits，而且是主要的果汁生产商，尤其是新鲜健康的果汁。与这些果汁相比，juicero也方便快捷，可以追踪农场的来源。尽管机器的价格相对较高，但考虑到健康果汁并不便宜，在两者共存的市场中，哪一方将胜出仍不得而知。

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