英国厨师、工程师和服务员都去农场工作。原因是......

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原名:英国厨师、工程师和服务员都去农场工作。原因是......

直到最近，32岁的丹尼尔·马丁是一名土木工程师，45岁的莎莉·彭福是一名女服务员，32岁的托马斯·坦斯维尔是一名厨师。然而，在这种流行病的影响下，他们都失去了工作，现在有了共同的工作——务农和在农场工作。

据美国有线电视新闻网报道，劳动力短缺是英国农场面临的一个大问题

据美国有线电视新闻网报道，英国确诊的新皇冠肺炎病例已经超过18万。当许多人蜷缩在家里，刷新购物网站以确认他们是否能送货上门，或者戴着口罩去超市购物时，食品供应的问题很容易被忽视。今年春天，英国农场面临来自东欧的移民工人短缺的问题，这些人曾经是农场工作的主要力量。目前，成千上万的英国人已经被解雇或暂时停职。英国政府表示，官方现在的反应是试图让当地人在农场工作。

英国环境大臣、农业部高级官员乔治·尤斯蒂斯(George Eustice)周日在新闻发布会上表示:“据估计，在正常情况下，英国只有三分之一的劳动力是农民工。”政府将与该农场合作，“鼓励那些被停职的人找到另一份工作，以帮助6月份的农场丰收。”

农活艰苦，今年的收支不平衡。

(adsbygoogle = window . adsbygoogle | |[])。推送({ })；周一，在英国东南部肯特郡的一个农场，六个女人弯下腰，从地上一棵树一棵树地切莴苣，修剪叶子，然后把它们放在托盘上。

该农场的负责人尼克·奥特韦尔(Nick Ottewell)表示，即使在正常时期，农业也足够复杂。这种流行病让他的员工处境艰难，也让农场失去了像麦当劳这样的长期顾客。当麦当劳开始销售鸡肉卷时，它使用的是生长在奥特韦尔农场的阿波罗生菜。

▲据美国有线电视新闻网报道，做农活是一项艰苦的工作

奥特韦尔说，处理这一切“几乎是不可能的”，他怀疑这个农场今年是否能收支平衡。这个农场属于贝茨家族，从20世纪初开始耕种。农场现在需要45名工人，时间不多了。两周后，他们将收获最重要的作物:卷生菜。

然而，在没有任何宣传的情况下，奥特韦尔的农场收到了50名当地人的求职信息，这些人是通过口耳相传和肯特出版社的报道了解到这份工作的。

奥特韦尔挑选了八个人进行培训。在英国一个不同寻常的阳光明媚的春天，一群男人、女人和孩子聚集在一个露天会议室，在一个社交距离举行就职典礼。

厌倦了呆在家里，他们选择了务农。

32岁的丹尼尔·马丁坐在女教练对面的小厨房里，手里拿着一台笔记本电脑。直到最近，他还是一名土木工程师，并在英国建筑业中发挥了重要作用。然而，在新发肺炎扩散后，他被暂时停职。"由于建筑工地关闭，许多顾客暂停了工作。"他解释道，“因此，我们的工作也被打断了。”

马丁的朋友也在农场工作。马丁认为开叉车比整个夏天坐在沙发上要好。“我只想活跃起来，走出家门，保持健康，不想被锁在家里。”

(adsbygoogle = window . adsbygoogle | |[])。推送({ })；▲尼克·奥特韦尔和莎莉·彭福在说话。莎莉说为国家提供食物是一件“光荣的事情”。据美国有线电视新闻网报道

"我厌倦了呆在家里，没有收入。"45岁的莎莉·彭福说。“我只想找份工作，为国家提供食物是一件非常光荣的事情。”在英国政府于三月发布封锁令后，彭福失去了在黑斯廷斯餐厅当服务员的工作。“我在一家意大利餐馆找到工作后，工作了大约6周，餐馆关门了。”她通过当地的广播节目了解了这个农场，彭福觉得维持这个农场比“一连几个星期呆在家里”更有意义。

32岁的托马斯·坦斯维尔在这方面也有丰富的经验。坦斯维尔也在疫情爆发时失去了厨师的工作。他解释道:“我能感觉到我的大脑有点混乱。我需要重新融入这个世界。”

坦斯维尔说，他喜欢户外运动，害怕每天无所事事，所以务农成了一个显而易见的选择。“对我来说就像一只手套。这也是我一直感兴趣的事情。老实说，这是个好地方，气氛非常好。”

55，000人对农活感兴趣，但最终只有150人出现。

他们对在农场工作既真诚又热情，但奥特韦尔似乎又紧张又犹豫。他担心新员工将无法在农场工作很长一段时间，也可能无法适应艰苦的工作，感到无聊或回到流行病爆发前的工作岗位。奥特韦尔和他的庄稼将被遗弃，那对他们来说将是一场灾难。

为农场提供劳动力的道德劳工提供者联盟表示，约有55000人对农场工作表示了兴趣。但是截至4月24日，不到150人最终接受了这个职位。奥特韦尔希望英国人能在收获重要农作物之前填补45个急需的职位，但希望渺茫。

▲据美国有线电视新闻网报道，农民们担心这些临时工是否会持续到夏天。

"农活是暂时的。"奥特韦尔说，“不管出于什么原因，英国人不想从事临时工作，所以像我们这样的公司已经雇佣了几十年的农民工。我们欢迎每个人来农场，但是请答应工作到夏天”。

红星新闻记者实习生傅

编辑郭宇