自1974年以来，英国人均液态奶消费量下降了50%。

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自1974年以来，英国人均液态奶消费量下降了50%

在美国液态奶消费量下降后，让我们来看看英国乳制品市场的长期消费趋势及其对市场的影响。

根据Defra的家庭食品调查，从1974年到2018年，人均液态(饮用)牛奶消费量下降了近50%。1974年，人均消费量为每年140升(每周2.7升)。到2018年，人均消费量将降至每年70升(每周1.4升)。

英国人均牛奶消费量的下降趋势与美国相似。促进牛奶消费下降的食物包括茶、咖啡和谷类早餐。近年来，蔬菜替代品的出现也降低了人均牛奶消费量。然而，植物基饮料牛奶的销量约为4.6%。

总体而言，与2015年相比，2019年牛奶零售额下降了约1.5%。与人均消费下降相比，这只是一个小的下降，因为人口增长有助于促进整体销售。根据调查，98.5%的英国家庭仍在购买液态奶，这在过去几年中一直保持稳定。(adsbygoogle = window . adsbygoogle | |[])。推送({ })；